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Voici la recette du gâteau proposé par Tugdual.
Le Pain de Savoie
Ingrédients
- 6 œufs
- 300 g de farine
- 150 g de sucre
Confection
♦ Préchauffez le four à th.6 (180°C).
♦ Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
♦ Battez énergiquement les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la farine.
♦ Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
♦ Beurrez légèrement le plat, versez la préparation et enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Il vous reste à le déguster natureou à le garnir, à vous de voir !!!
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Voici la recette pour réaliser des Millionnaires, il s'agit de la recette correspondant aux gâteaux de Kevyn et d'Evann. Il y a de petits changements pour le gâteau de Kevyn, dès qu'il aura donné sa recette, elle sera ajoutée à celle-ci.
Le Millionnaire Shortbread d'Evann
Pâte
- 110 g de farine
- 110 g de beurre
- 30 g de sucre glace
Caramel
- 50 g de beurre salé
- 50 g de miel
- 50 g de sucre
- 200 g de lait concentré sucré
Chocolat
- 150 g de chocolat noir
- 40 g de beurre
- 1 cuillère à soupe bombée de crème fraîche
Confection
1. Dans un robot électrique, mettez l'ensemble des ingrédients, mixez jusqu'à l'obtention d'un sablé. Puis mettez sur un plan de travail et malaxez, formez une boule puis étalez la pâte à la juste taille du plat. Mettez là au fond d'un plat 18x21 que vous aurez préalablement beurré puis tapissé par du papier sulfurisé. Enfournez 20 minutes au four à 180°C, la pâte doit être légèrement colorée.
2. Dans une casserole, mettez les ingrédients pour la confection du caramel. Faites fondre le tout à feu doux en mélangeant sans arrêt. Une fois fondu, faites cuire 7 à 9 minutes à feu doux en mélangeant pour obtenir un caramel blond foncé. Versez sur la pâte. Mettez au frais 20 minutes.
3. Dans un bol, mettez le chocolat en petits morceaux, le beurre et la crème. Faites fondre au micro-ondes. Mélangez bien avec une cuillère pour obtenir une belle sauce chocolat. Versez-la sur le caramel. Lissez le tout.
Faites prendre le tout au frigo pendant 30 minutes.
Découpez en petits cubes et dégustez !!!!!
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La dernière semaine, nous avons fêté la Semaine du Goût, à notre façon. Les élèves qui le souhaitaient étaient invités à apporter en classe des aliments qu'ils souhaitaient nous faire goûter. Nous avons "goûté" à beaucoup de choses, certaines journées étaient bien remplies en nourriture...
⇒ Lundi, ce sont Arwen et Jade qui nous ont régalés.
Arwen avait apporté une spécialité malgache "un Godrogodro".
Jade avait apporté un saucisson au chocolat.
⇒ Mardi, ce fut le tour de Kevyn, Manon et la maîtresse de gâter la classe.
Nous avons pris un apéro avant d'aller au self avec un cake aux saucisses réalisé par la maîtresse. L'après-midi, nous avons pu goûté au "Millionnaire" de Kevyn et au cake au citron de Manon.
⇒ Jeudi, ce sont Marie, Amélie, Anaëlle, Tugdual, Evann, Esteban, Laurine et Sillya qui nous ont régalés, une journée bien remplie !
Nous avons commencé notre journée par la semaine du goût, par un petit-déjeuner. Marie avait apporté du lait de chez elle, elle avait trait les vaches à la main le matin même avant de venir à l'école. Amélie avait apporté des œufs de caille de chez elle également.
A la récréation du matin, nous avons goûté le pain de Savoie de Tugdual, le Millionnaire de Evann et le gâteau Nantais d'Anaëlle.
L'après-midi, après le cross, Esteban nous a proposé une pâte à tartiner aux spéculoos.
Laurine et Sillya des gâteaux aux Carambar. Elles avaient normalement fait la même recette, pourtant ce n'était pas le même gâteau.
⇒ Vendredi, ce sont Florian, Yanis, Axel et Romane qui nous ont gâtés.
Florian nous a fait goûté de la soupe à la tomate.
Yanis avait réalisé un flan Coco.
Axel avait apporté des petits gâteaux aux noix. Romane nous a fait goûté à un flan au chocolat.
Lors des dégustations, nous avons cherché à reconnaître les ingrédients pas toujours simple.
Nous avons tous apprécié ces découvertes. Vous pouvez trouver certaines des recettes dans la rubrique "P'titsChefs".
Un grand merci à toutes et à tous
pour votre participation
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Voici un site que je viens de trouver ; il vous permettra de réviser l'anglais. Il s'agit de revoir des notions que vous avez vues les années passées (les nombres, les couleurs, le corps, les animaux, la nourriture...) et d'apprendre un peu de vocabulaire supplémentaire.
Il vous suffit de cliquer sur l'image ci-dessous pour arriver sur le site.
Une fois sur le site, il faut suivre les consignes : mettre son prénom et son nom (ne vous en faites pas votre nom de famille ne sert qu'à évaluer votre travail sans le confondre avec quelqu'un qui a le même prénom que vous, il n'apparaîtra plus à l'écran ensuite), puis cliquer selon les consignes données pour faire les exercices.
Bon Entraînement à Toutes et à Tous.
Ceux qui apprennent l'espagnol peuvent essayer aussi, en se faisant aider par leurs parents, les autres aussi peuvent demander de l'aide évidemment.
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Jeudi et vendredi derniers, deux Cross ont été organisés à l'école.
Le jeudi, ce sont les élèves de GS-CP bilingue, CP, CE2 et CM2 qui ont couru. Le vendredi, ce fut au tour des élèves de CE1, CE1-CE2-CM1 bilingue et CM1.
Pour la première année, suite à la venue à l'école de personnes de l'association Action Contre la Faim et d'étudiants, le Cross était solidaire. C'est-à-dire que chaque coureur pouvait être sponsorisé pour sa participation à la course. L'argent récolté sera intégralement versé à l'association Action Contre la Faim.
Ce sont les étudiants et les personnes d'A.C.F. qui ont mis en place le parcours dans les deux cours de l'école, avec l'aide de Mme Blaze-Gélébart. Des mamans ont mis en place une table pour récompenser les coureurs après leur effort.
Nous sommes descendus dans la cour vers 14h00, pour nous préparer au cross. Nous étions les premiers à courir vers 14h30.
Nous avons reçu un dossard à l'effigie d'A.C.F. que nous avons collé sur notre tee-shirt. Puis, nous sommes rassemblés par classe pour réaliser des départs différés.
Chaque groupe était accompagné de parents qui étaient venus courir avec nous. Les maîtresse de CM2 A, C et D ont également couru.
Nous avons couru 20 minutes. Les dispensé nous ont bien encouragés. Après l'effort, ce fut le réconfort, chacun a pu avoir un morceau de fruits.
Ensuite ce fut le tour des élèves de CP, nous sommes alors devenus les spectateurs et nous les avons encouragés.
Puis, est venu le tour des CE2. Nous nous étions toujours spectateurs.
Nous avons fini l'après-midi par une grande photo de groupe avec les coureurs du jour et les personnes d'A.C.F.
Le lendemain, grâce au même dispositif a pu avoir lieu le second cross. Le petit changement était qu'il y avait la télé. TEBEO était venue faire un reportage l'A.C.F. et notre cross.
L'après-midi s'est passée comme la veille. Ce sont les CE1 qui ont couru en premier, puis les CE1-CE2-CM1 bilingue.
Pour finir les CM1.
Lors de chaque course, chacun a pu mettre son don dans une urne. Nos Cross ont permis de récolter plus de 950 € pour Action Contre la Faim.
Félicitations à toutes et à tous pour l'effort fourni
Un grand merci pour vos dons pour l'association
Merci évidemment aux personnes de l'A.C.F.,
aux parents qui ont participé à cette après-midi solidaire.
Vous pouvez aller voir les photos prises durant ces Cross dans l'album correspondant.
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