• Le Pain de Savoie de Tugdual

    Par mrohou dans Les Recettes des P'tits Chefs le 28 Octobre 2014 à 10:17

    Voici la recette du gâteau proposé par Tugdual.

    Le Pain de Savoie

    Le Pain de SavoieIngrédients

    • 6 œufs
    • 300 g de farine
    • 150 g de sucre

     

    Confection

    ♦ Préchauffez le four à th.6 (180°C).

    ♦ Séparez les blancs des jaunes d’œufs.

    ♦ Battez énergiquement les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis incorporez la farine.

    ♦ Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.

    ♦ Beurrez légèrement le plat, versez la préparation et enfournez pendant 35 à 40 minutes.

     
    Il vous reste à le déguster nature
    ou à le garnir, à vous de voir !!!
     

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