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Par mrohou le 29 Décembre 2014 à 10:25
Il y a déjà presque 2 mois, nous sommes allés, à l'invitation de David Derriennic, au self du Collège Saint Stanislas.
En effet, le vendredi 7 novembre, en début d'après-midi, nous sommes allés visiter les cuisines du self. C'est David qui nous a accueillis il a été rejoint ensuite par Gisèle.
Pour commencer la visite, David nous a distribué des "charlottes", ce sont des bonnets de protection pour l'hygiène. Nous nous sommes entraidés pour les mettre.
Une fois tout le monde équipé, David nous a donné quelques explications sur le fonctionnement du self, les équipements, le personnel et le rôle de chacun.
Ensuite, la classe de CM2C a suivi David et nous Gisèle, pour visiter les diverses pièces qui composent les cuisines du self.
Ensuite, la classe de CM2C a suivi David et nous Gisèle, pour visiter les diverses pièces qui composent les cuisines du self.
Nous sommes allés voir :
Les salles liées à l'hygiène des cuisines
et le rangement des divers produits
Les chambres froides, frigos
et le congélateur
Les lieux de conservations des aliments secs
Les lieux de "fabrication" et les ustensiles
Les lieux pour la cuisson
Ensuite, nous sommes allés au niveau des rampes, où nous nous servons d'habitudes, et Gisèle nous a expliqué d'où viennent les produits que nous mangeons, quelles sont les horaires de travail, qu'ils doivent toujours vérifier la température de aliments...
Puis nous sommes allés au poste de la "plonge", car cela fait aussi partie des cuisines.
Un grand merci à David pour cette idée de visite
et à Gisèle pour nous avoir guidés.
Nous avions apporté des tablettes pour faire un reportage, mais finalement nous n'avons pas réussi à prendre le temps de le faire. D'autres photos viendront par la suite grâce à un album (il faut simplement les récupérer sur les Ipads concernés).
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Par mrohou le 25 Décembre 2014 à 20:31
En classe, nous avons mis en pratique une tradition britannique de Noël : les Crackers.
Nous avons fabriqué nos propres crackers pour se les offrir lors de notre goûter de fin d'année.
Chacun a apporté à l'école un rouleau "vide" de papier absorbant et un petit objet à y cacher. Chacun a cherché ce qu'il pourrait offrir, ce qu'il aimerait recevoir...
Le jeudi, chacun a confectionné son cracker. Ça n'a pas été tout seul... nous nous sommes entraidés deux par deux.
Nous les avons ensuite posés sous le sapin.
Vendredi en fin de journée, nous avons partagé un goûter de Noël et chacun est allé chercher un cracker sous le sapin.
Une fois tout le monde "servi", nous les avons tous ouverts au même moment. Il y a eu quelques projections de surprises...
Tout le monde était heureux des petits présents. De toutes les façons, comme l'a dit un des élèves "C'est le geste qui compte".
Merci d'avoir tous joué le jeu !!!
J'espère que vous avez passé un bon réveillon et je pense que vous avez été gâtés. Encore Joyeux Noël à toutes et à tous.
Petit souvenir des Mères et Pères Noël 2014 en CM2B
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Par mrohou le 19 Décembre 2014 à 20:00
Je viens vous souhaiter à nouveau de
Bonnes Vacances de Noël.
N'oubliez pas vos devoirs...
Je vous rappelle également qu'il y a Les Premières Hivernales de St Renan, un Marché d'Hiver organisé par l'association Ouest en Elfes. Elles se tiendront de 10h à 18h demain dimanche 21/12 à l'Espace Culturel.
PS : Plusieurs articles seront publiés durant les vacances.
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Par mrohou le 16 Décembre 2014 à 19:44
Comme signalé précédemment dans un article à la suite du voyage à Paris, nous avons fêté l'anniversaire de Solenn à la Cafétéria lors du repas du vendredi soir.
Aujourd'hui, Solenn nous a offert un goûter pour le fêter à nouveau. Elle nous a proposé des cookies confectionnés par ses soins.
C'était très bon, nous voulons bien la recette !!!
Encore Bon Anniversaire Solenn !!
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