• Il y a déjà presque 2 mois, nous sommes allés, à l'invitation de David Derriennic, au self du Collège Saint Stanislas.

                            Dans les entrailles du self         Dans les entrailles du self   

    En effet, le vendredi 7 novembre, en début d'après-midi, nous sommes allés visiter les cuisines du self. C'est David qui nous a accueillis il a été rejoint ensuite par Gisèle.

    Pour commencer la visite, David nous a distribué des "charlottes", ce sont des bonnets de protection pour l'hygiène. Nous nous sommes entraidés pour les mettre.

     Dans les entrailles du self    Dans les entrailles du self    Dans les entrailles du self

    Une fois tout le monde équipé, David nous a donné quelques explications sur le fonctionnement du self, les équipements, le personnel et le rôle de chacun.

     Dans les entrailles du self    Dans les entrailles du self    Dans les entrailles du self

    Ensuite, la classe de CM2C a suivi David et nous Gisèle, pour visiter les diverses pièces qui composent les cuisines du self.

    Dans les entrailles du self

     

     

    Ensuite, la classe de CM2C a suivi David et nous Gisèle, pour visiter les diverses pièces qui composent les cuisines du self.

    Nous sommes allés voir :

     

    Dans les entrailles du selfDans les entrailles du self

     

     

    Les salles liées à l'hygiène des cuisines

    et le rangement des divers produits

     

     

     


    Dans les entrailles du selfDans les entrailles du self

     

     

    Les chambres froides, frigos

    et le congélateur

     

     

      

     

    Dans les entrailles du selfDans les entrailles du self

     

     

    Les lieux de conservations des aliments secs

     

     

     

     

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    Les lieux de "fabrication" et les ustensiles

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    Les lieux pour la cuisson

    Ensuite, nous sommes allés au niveau des rampes, où nous nous servons d'habitudes, et Gisèle nous a expliqué d'où viennent les produits que nous mangeons, quelles sont les horaires de travail, qu'ils doivent toujours vérifier la température de aliments...

                                 Dans les entrailles du self    Dans les entrailles du self

    Puis nous sommes allés au poste de la "plonge", car cela fait aussi partie des cuisines.

      Dans les entrailles du self   Dans les entrailles du self   Dans les entrailles du self

     

    Un grand merci à David pour cette idée de visite

    et à Gisèle pour nous avoir guidés.

    Nous avions apporté des tablettes pour faire un reportage, mais finalement nous n'avons pas réussi à prendre le temps de le faire. D'autres photos viendront par la suite grâce à un album (il faut simplement les récupérer sur les Ipads concernés).


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  • En classe, nous avons mis en pratique une tradition britannique de Noël : les Crackers.

    Nous avons fabriqué nos propres crackers pour se les offrir lors de notre goûter de fin d'année.

          Faire des cadeaux   Faire des cadeaux   Faire des cadeaux

    Faire des cadeaux

     

    Chacun a apporté à l'école un rouleau "vide" de papier absorbant et un petit objet à y cacher. Chacun a cherché ce qu'il pourrait offrir, ce qu'il aimerait recevoir...

    Le jeudi, chacun a confectionné son cracker. Ça n'a pas été tout seul... nous nous sommes entraidés deux par deux.

    Nous les avons ensuite posés sous le sapin.

    Vendredi en fin de journée, nous avons partagé un goûter de Noël et chacun est allé chercher un cracker sous le sapin.

               Faire des cadeaux   Faire des cadeaux

    Une fois tout le monde "servi", nous les avons tous ouverts au même moment. Il y a eu quelques projections de surprises...

         Faire des cadeaux   Faire des cadeaux   Faire des cadeaux

                                 Faire des cadeaux       Faire des cadeaux

    Tout le monde était heureux des petits présents. De toutes les façons, comme l'a dit un des élèves "C'est le geste qui compte".

    Merci d'avoir tous joué le jeu !!!

    J'espère que vous avez passé un bon réveillon et je pense que vous avez été gâtés. Encore Joyeux Noël à toutes et à tous.

    Petit souvenir des Mères et Pères Noël 2014 en CM2B

    Faire des cadeaux

     


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  • Joyeux Noël

    Je viens vous souhaiter ainsi qu'à vos familles

    un Très Joyeux Noël.


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  • Je viens vous souhaiter à nouveau de

    Bonnes Vacances de Noël.

    Bonne Vacances de Noël 

    N'oubliez pas vos devoirs...

    Je vous rappelle également qu'il y a Les Premières Hivernales de St Renan, un Marché d'Hiver organisé par l'association Ouest en Elfes. Elles se tiendront de 10h à 18h demain dimanche 21/12 à l'Espace Culturel.

    PS : Plusieurs articles seront publiés durant les vacances.


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  • Anniversaire du mois de novembre "le retour"

           Comme signalé précédemment dans un article à la suite du voyage à Paris, nous avons fêté l'anniversaire de Solenn à la Cafétéria lors du repas du vendredi soir.

           Aujourd'hui, Solenn nous a offert un goûter pour le fêter à nouveau. Elle nous a proposé des cookies confectionnés par ses soins.

              Anniversaire du mois de novembre "le retour"    Anniversaire du mois de novembre "le retour"

    C'était très bon, nous voulons bien la recette !!!

    Encore Bon Anniversaire Solenn !!


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