• Les Muffins

    Par mrohou dans Les Recettes des P'tits Chefs le 22 Avril 2015 à 09:05

    Muffins 

    Les MuffinsIngrédients pour 12 muffins :

    • 300 g de farine
    • 150 g de sucre
    • 1 paquet de levure
    • 2 œufs
    • 3 verres de lait (375 ml)
    • 160 g de beurre fondu
    • parfums au choix : 80 g de raisins secs, 40 g de chocolat en morceaux, 100 g de chocolat en poudre, du jus de citron, de la fleur d'oranger...
    • 12 moules en papier (caissettes) ou autres petits moules

     

    Confection :

    • Allumer le four à 210°C (th.6).
    • Faire fondre le beurre.
    • Dans un grand bol, mélanger les liquides.
    • Dans un saladier, mélanger les poudres.
    • Verser les liquides dans les poudres et remuer un peu mais sans chercher à obtenir une pâte lisse.
    • Ajouter le parfum choisi et mélanger délicatement.
    • Verser l’appareil dans les moules et faire cuire environ 25min.

    Les Muffins sont cuits lorsqu'ils sont dorés.

    Bon Appétit !!!!!


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